Ostrava, CZ
ChilliPeterson
Petr Schejbal
- Aushängeschild
- Zpečený Indián (mild tikka)
In der tschechischen Stahlstadt Ostrava füllt Petr Schejbal Chilisauce ganz ohne Konservierungsstoffe ab. Seine allererste, die milde „Zpečený Indián“, brachte die Marke ins Rollen.
Für die Presse
Story-Ansätze
- Ein Macher aus Ostrava, der seit 2020 konservierungsstofffreie Chilisauce abfüllt.
- Mitteleuropäisches Chili-Handwerk aus dem tschechischen Stahlgürtel.
- „Zpečený Indián“, eine milde Sauce im Tikka-Stil, seine erste.
In den Worten des Machers
- Aushängeschild
- Zpečený Indian
- Geschichte
- This was the first sauce we ever made, combining different influences from Indian cookbooks, and it immediately took us off the ground. The best mild tikka-masala-based sauce you ever had: rich in flavour, smells irresistibly, very addictive. Our sauces are all made by hand, from cutting peppers to labeling bottles, all from fresh products. Our aim is to produce sauces based on taste and fire.
- Pairings
- Great with meat
- In noodles or salads
- On pizza
- Fun Fact
- I can proudly say that our sauce has attracted hundreds of new people to chilli and hot food in general.
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Betrifft ChilliPeterson
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Fotos: Berlin Chili Fest