MAMBOOOH

Story-Ansätze

• Eine Berliner Manufaktur, deren mildeste Sauce auf voller Linie überzeugte: Gold und Kategoriesiegerin bei den milden Chilisaucen, National Chilli Awards 2025.
• Das Hausprinzip ist Geschmack zuerst: 100% Natürlichkeit, keine künstlichen Zusatzstoffe, und Chilis, die sich in die Produkte einfügen, statt im Vordergrund zu stehen.
• La Mexicana bei 2/10, eine Salsa nach mexikanischer Art aus Tomate, Paprika, Kumin und Koriander, auf dem Sandwich, als Topping für Tacos und Enchiladas oder zu Merguez und Steak.

Fotos des Machers

↓ Bild herunterladen↓ Bild herunterladen

In den Worten des Machers

Aushängeschild

La Mexicana

Geschichte

Als Berliner Chili Manufaktur ist uns bei allem was wir machen 100% Natürlichkeit und 100% Geschmack am wichtigsten. Unsere mildeste Sauce, La Mexicana, ist dafür ein perfektes Beispiel. Frei von künstlichen Zusatzstoffen überzeugt sie mit dem Geschmack einer mexikanischen Salsa. Tomate, Paprika, Kumin und Koriander treffen auf die milde Schärfe und das typische Aroma von Jalapeño. Nicht nur wir sehen das so: bei den National Chilli Awards 2025 überzeugte sie auf voller Linie und wurde mit Gold und als Kategoriegewinnerin in der Kategorie milde Chilisaucen als beste ihrer Klasse ausgezeichnet. Bei uns geht es immer um den vollen, tiefen Geschmack, die Schärfe kommt durch die Chilis, die sich in die Produkte einfügen, aber niemals im Vordergrund stehen.

Pairings

• Als Sauce für euer Sandwich hebt sie es auf ein neues Level und macht es zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art
• Für Tacos, Enchiladas und Burritos ist sie das perfekte Topping und verleiht ihnen das gewisse mexikanische Flavour
• Zu Merguez oder Steak ist sie die perfekte Begleitung und gibt den zusätzlichen Geschmackskick und eine angenehme milde Schärfe